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Die eier, den vanillinzucker und den zucker 30 min.(!!!) lang rühren. Mit salz, zitronensaft und öl abwechselnd unter die eimasse arbeiten. 2x ging der biskuit eines anderen rezeptes nicht auf und dieser klappte sofort und das was. Superschnelles rezept für einen obstboden. Den rand nicht fetten, sonst kann der teig nicht hochsteigen und es gibt hinterher einen buckel im . Ausreichend hoch, ohne probleme dreimal durch zuschneiden. Für einen tortenboden, 2 mal teilbar. Die letzten male als tortenboden mit einmal durchschneiden, . Mehl sieben, mit backpulver vermischen und unterheben. 5 sterne von mir, danke für das tolle rezept.
Die eier mit dem zucker schaumig weiß aufschlagen.
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